Sem dieta, sem detox: no caminho da liberdade alimentar. Parte V.

Reconstrua a sua relação com a comida.

Por Enrico Torres

Para que nossas dietas mudem, além de nos educarmos sobre nutrição - e sim, aprendendo a cozinhar - precisamos aprender como nosso corpo funciona em suas bases primárias e reaprender as experiências alimentares que nos moldaram primeiro.

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Sem dieta, sem detox: no caminho da liberdade alimentar. Parte IV.

Deu match? Sua relação mais profunda é entre você e aquilo que você come.

Por Enrico Torres

Você pode não gostar de um determinado alimento. O perigo é quando você não gosta de grupos inteiros de alimentos, deixando-o incapaz de obter a nutrição necessária em sua dieta* (lê-se*: cota habitual de alimentos).

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Sem dieta, sem detox: no caminho da liberdade alimentar. Parte III.

Você é aquilo que te ensinaram a comer.

Por Enrico Torres

Uma vez que aceitamos que comer é um comportamento aprendido, vemos que o desafio não é apenas buscar conhecimento e informações, mas também aprender novos hábitos.

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Sem dieta, sem detox: no caminho da liberdade alimentar. Parte II.

Todo bom alimento merece uma chance.

Por Enrico Torres

Como crianças, a maioria de nós só come o que gosta e só gosta do que conhece. A questão de como aprendemos a comer (individual e coletivamente) é a chave de como a alimentação, para tantas pessoas, deu tão errado.

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Sem dieta, sem detox: no caminho da liberdade alimentar. Parte I.

Meus gostos, minhas regras.

Por Enrico Torres

Nosso relacionamento com a comida se tornou desordenado e obsessivo. Pode ser fácil perder o controle da dieta em festas, datas comemorativas e até nesse momento de distanciamento social, mas aprender bons hábitos alimentares não é tão difícil.

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